INFORMAÇÃO AOS CONSUMIDORES

Estimado cliente, informamos que os produtos alimentares à venda neste estabelecimento podem conter substâncias ou produtos que provocam alergias ou intolerâncias. Se necessitar, solicite por favor aos nossos colaboradores ajuda ou esclarecimentos adicionais.

Moluscos
Moluscos


Ovos


Mostarda


Frutos de casca rija


Cereais


Crustáceos


Leite


Dióxido enxofre/sulfitos


Sementes de sésamo


Peixe


Amendoins


Soja


Tremoços


Aipo

Couvert


  • Couvert
    pão e azeite   1.8

Entradas & Sopas


  • Carpaccio de vitela
    Carpaccio de vitela, rúcula e queijo parmesão 8.3

  • Espargos verdes
    Espargos verdes grelhados com presunto, mel e frutos secos 9.3

  • Sardinha com broa
    Sardinha marinada em citrinos com broa e pimentos 8.7

  • Tábua do Chefe
    Alheira, queijo, presunto, pimentos padron, salpicão 15.8

  • Presunto Serrano
    150gr10

  • Presunto Ibérico
    150gr18

  • Camarão salteado
    Camarão salteado ao alho e ervas 13.8

  • Sopa Duriense
    4.70

  • Caldo Verde
    3.2

Carne


  • Costelinhas de Borrego
    Escolha 1 molho e 2 acompanhamentos22.8

  • Posta de vitela 
    Escolha 1 molho e 2 acompanhamentos22.9

  • Entrecôte maturado
    Entrecôte maturado por 30 dias. Escolha 1 molho e 2 acompanhamentos26

  • Tomahawk
    Para 2 pessoas. Escolha 1 molho e 4 acompanhamentos58

  • Seleção de carnes de porco Preto Bolota
    Entrecosto, secretos e entremeada. Escolha 1 molho e 2 acompanhamentos19.

  • Supremo de pato grelhado
    Escolha 1 molho e 2 acompanhamentos20.4

  • Cabrito assado no forno
    com arroz de forno e batatas assadas22.5

  • Leitão assado no forno
    Disponível ao domingo 22.5

Molhos

 


  • Molho redução de vinho do Porto
    Molho de carne, vinho do Porto e mel

  • Molho Duriense
    Vinagre, azeite, salsa, cebola, alho, pimentos e ervas do monte

  • Molho mostarda
    Mostarda, natas, echalote, limão, manteiga e trigo sarraceno  

Acompanhamentos


  • Arroz basmati
    2.8

  • Batata palito
    2.8

  • Batata chips
    2.8

  • Batatas Bravas
    2.8

  • Risoto de cogumelos

    4.5

  • Cogumelos salteados
    4.2

  • Selecção de legumes grelhados
    3.8

  • Salada silver
    Tomate, cebola e misto de alfaces
    3.8

  • Salada gold
    tomate, cebola, fruta, milho, agrião e chicoria
    4.5

  • Ananás grelhado
    3.8

  • Feijão preto
    3.8

Acompanhamentos extra 2,80€ por dose

Peixe


  • Peixe fresco
    Escolha 2 acompanhamentos21

  • Polvo
    Confitado em azeite ervas do monte, batata corada e grelos salteados 23.2

  • Bacalhau
    lascado, batata puxada em cebola, pasta de azeitona e crosta de broa 21.9

  • Arroz de tamboril e gambas
    2 pax 48

Vegetariano


  • Selecção de legumes grelhados
    13.8

  • Macarrão com molho de tomate e espargos
    13.8

Sobremesas

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