INFORMAÇÃO AOS CONSUMIDORES
Estimado cliente, informamos que os produtos alimentares à venda neste estabelecimento podem conter substâncias ou produtos que provocam alergias ou intolerâncias. Se necessitar, solicite por favor aos nossos colaboradores ajuda ou esclarecimentos adicionais.
Moluscos
Ovos
Mostarda
Frutos de casca rija
Cereais
Crustáceos
Leite
Dióxido de enxofre e sulfitos
Sementes de sésamo
Peixe
Amendoins
Soja
Tremoços
Aipo
Couvert
Couvert
pão e azeite1.8
Entradas & Sopas
Carpaccio de vitela
Carpaccio de vitela, rúcula e queijo parmesão8.3
Espargos verdes
Espargos verdes grelhados com presunto, mel e frutos secos9.3
Sardinha com broa
Sardinha marinada em citrinos com broa e pimentos8.7
Tábua do Chefe
Alheira, queijo, presunto, pimentos padron, salpicão15.8
Presunto Serrano
150gr10
Presunto Ibérico
150gr18
Camarão salteado
Camarão salteado ao alho e ervas13.8
Sopa Duriense
4.70
Caldo Verde
3.2
Carnes Grelhadas
Picanha
Escolha 1 molho e 2 acompanhamentos19.5
Posta de vitela Charolesa
Escolha 1 molho e 2 acompanhamentos19.9
Entrecôte maturado
Entrecôte maturado por 30 dias. Escolha 1 molho e 2 acompanhamentos26
Costeletão de vitela maturado
Maturado por 35 dias, para 2 pessoas. Escolha 1 molho e 2 acompanhamentos58
Seleção de carnes de porco Preto Bolota
Entrecosto, secretos e entremeada. Escolha 1 molho e 2 acompanhamentos19.
Carne
Supremo de pato grelhado
Escolha 1 molho e 2 acompanhamentos20.4
Cabrito assado no forno
com arroz de forno e batatas assadas22.5
Leitão assado no forno
Disponível ao domingo22.5
Molhos
Molho vinagre balsâmico
Molho de carne, vinagre balsâmico envelhecido
Molho de vinho do Porto
Molho de carne, vinho do Porto e mel
Molho Duriense
Vinagre, azeite, salsa, cebola, alho, pimentos e ervas do monte
Molho mostarda
Mostarda, natas, echalote, limão, manteiga e trigo sarraceno
Vinagrete de manga
Mostarda, mangas, azeite e vinagre
Acompanhamentos
Arroz de tomate
2.8
Arroz basmati
2.8
Batata palito
2.8
Batata chips
2.8
Batatas Bravas
2.8
Risoto de cogumelos
4.5
Cogumelos salteados
4.2
Legumes salteados
3.8
Selecção de legumes grelhados
3.8
Salada silver
Tomate, cebola e misto de alfaces
3.8
Salada gold
tomate, cebola, fruta, milho, agrião e chicoria
4.5
Ananás grelhado
3.8
Feijão preto
3.8
Acompanhamentos extra 2,80€ por dose
Peixe
Peixe fresco
Escolha 2 acompanhamentos21
Polvo
Confitado em azeite ervas do monte, batata corada e grelos salteados23.2
Bacalhau
lascado, batata puxada em cebola, pasta de azeitona e crosta de broa21.9
Arroz
Arroz de tamboril e gambas
2 pax48
Vegetariano
Selecção de legumes grelhados
13.8
Macarrão com molho de tomate e espargos
13.8
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